Au restaurant Sanbo, nous croyons que la nourriture est ce que vous donne de la vie. Nous essayons donc de donner le maximum de la vie, de la couleur et du cœur à nos recettes.

  

Nous cuisinons avec des produits de saison et de la proximité, dont beaucoup sont issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

  

Nous comprenons que l’alimentation, c’est la santé, et de ce fait, nous essayons de promouvoir les aliments qui apportent une valeur ajoutée à notre alimentation de manière créative et amusante.

  

Notre cuisine est fraîche, dynamique et informelle, avec un esprit de racines catalanes qui se confond avec des éléments du monde entier.